Anthony Bourdain: Parts Unknown là chương trình du lịch – ẩm thực nổi tiếng của kênh truyền hình CNN. Trong tập đầu của mùa 8, đầu bếp Anthony Bourdain hòa mình vào dòng người chạy xe máy, khám phá Thủ đô nghìn năm văn hiến của Việt Nam. Ông đã có những trải nghiệm tuyệt vời cũng như thưởng thức nhiều món ăn đường phố hấp dẫn, trong đó có bún ốc và bánh cuốn.

Chương trình phát sóng trên kênh CNN (Mỹ) sáng 26/9 (giờ Việt Nam).

Trước đó, trong đoạn video giới thiệu dài hơn 1 phút, chương trình đã hé lộ hình ảnh Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức bún chả tại quán Hương Liên trong chuyến thăm tới Việt Nam hồi tháng 5 vừa qua với những hành động vô cùng gần gũi và chân thực.

Sau bữa ăn cùng người đứng đầu Nhà Trắng, đầu bếp nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain tiếp tục có một trải nghiệm khác cũng không kém phần thú vị, đó là nếm thử bún ốc tại một quán vỉa hè ở Hà Nội cùng với những người dân Thủ đô.

Thưởng thức bát bún nóng hổi cay nồng với ốc kết hợp cùng nhiều loại rau gia vị, Anthony đã phải kinh ngạc thốt lên: “Thật là kỳ diệu!”. Ắt hẳn, đây là một kỷ niệm khó quên đối với vị đầu bếp nổi tiếng này.